De relatie tussen voeding, darmen en migraine

Communicatie tussen de hersenen en je darmen
De hersenen en de darmen communiceren met elkaar. Alle vitaminen en mineralen worden opgenomen in de darmen, waarna de hersenen deze mineralen en vitaminen nodig hebben om optimaal te functioneren. Nu is het zo dat mensen met migraine vaak ook last hebben van maag-darmklachten. En andersom, dat mensen met bijvoorbeeld het Prikkelbare Darm Syndroom ook vaker last kunnen hebben van een depressie of migraine. Ook aandacht voor het microbioom en een mogelijke disbalans hierin zou een trigger kunnen zijn voor het ontstaan van migraine.

Je eigen voedingstriggers achterhalen
Het is zinvol om individuele triggers voor migraine te ontdekken. Dat kun je doen door een eetdagboek bij te houden en bij te houden welke voeding migraine veroorzaakt, zodat je ze hierna kan elimineren uit je voeding. Voedingsmiddelen die migraine kunnen uitlokken zijn:

• Oude kaas, zuurkool, tofoe en rode wijn. Dit zijn producten die veel van het stofje tyramine bevatten. Het verwijdt de bloedvaten wat kan leiden tot hoofdpijn.
• Gerookte, gedroogde en bewerkte vleessoorten zijn producten die rijk zijn aan nitrieten. Nitrieten zorgen er ook voor dat de bloedvaten verwijden.
• Ve-tsin, een smaakversterker die vaak wordt toegevoegd aan Chinees eten.
• Chocolade
• Vet en gefrituurd eten
• Aspartaam, een kunstmatige zoetstof die ook hoofdpijn kan veroorzaken.
• Alcoholische dranken
• Koud eten en drinken zoals bevroren fruit of frozen yoghurt
• Cafeïne in koffie, thee en frisdrank. Nadat het effect van de cafeïne afneemt, verwijden de bloedvaten weer, waarna er migraine kan ontstaan.

Mocht je nu steeds last hebben van een migraineaanval nadat je oude kaas of chocolade hebt gegeten, dan is het slim om deze voeding te mijden. 

Eet daarentegen voldoende pure producten. Hier worden je darmen en hersenen blij van, omdat onbewerkte producten veel vitamines en mineralen bevatten.

• Magnesium dat rijkelijk zit in groene bladgroenten, volkoren pasta/rijst/brood en noten(pasta) zoals amandelen
• Voldoende vitamine B in volkoren producten, bananen, vis, groente
• Omega-3 vetzuren in vette vis, avocado, olijfolie, walnoten, chiazaden
• Drink iedere dag 1,5-2 liter water